Отечественные фермеры содержат кур не только для получения яиц, но и на мясо. В современном птицеводстве существует огромное количество кроссов мясного направления, но все они были выведены из давно известных птиц. Одним из самых качественных видов генетического материала считаются куры породы кохинхин на фото. С особенностями содержания этих пернатых поговорим в нашей статье.
История возникновения
Рассматриваемая порода была выведена в одной из провинций китая, которая имеет созвучное название в начале прошлого века. В европе кохинхины появились во время отечественной войны, в нашей стране они стали известны лишь в 90 годах. Изначально новый селекционный материал использовался учёными для получения многих известных пород мясной и мясо-яичной направленности. Ярким примером тому считаются куры брама, которые имеют внешнюю схожесть со своими предками.
На данный момент представителей кохинхинов можно заметить только в исследовательских институтах или частных коллекциях некоторых птицеводов. Сейчас они считаются исчезающим видом через низкие показатели продуктивности. Несмотря на это куры обладают природной выносливостью, хорошим иммунитетом, способностью к яйцекладке даже в зимнее время года при пониженных температурах.
Внешний вид
С особенностями описания кур породы кохинхин можно на приложенном фото. Это достаточно массивные птицы с широкой грудью и мускулистым туловищем. На участке перехода шеи к плечам присутствует характерный изгиб. Пернатые имеют небольшую голову. На хвосте у самца присутствуют косицы. Гребень листовидного типа с несколькими зубцами, клюв слегка изогнут, желтого цвета.
У представителей описываемой породы лапы крепкие и мускулистые, глаза красные с оранжевым оттенком. Крылья недоразвиты, не позволяют птицам летать. Фигура курочек низкой посадки, туловище немного выдвинуто вперёд, шея коренастая. Перьевой покров рыхлый но пышный, мелкие пёрышки (штаны) присутствуют и на ногах, защищая птицу от переохлаждения в холодное время года.
Внешний вид кохинхинов может отличаться в зависимости от принадлежности к конкретной породной линии:
- Жёлтые или палевые кохинхины считаются самыми распространёнными представителями описываемой породы. Стандартный окрас оперения у них жёлтый, хвост на тон темнее.
- Голубые кохинхины имеют равномерную окраску, хотя в оперении могут присутствовать более светлые по сравнению со стандартным цветом пёрышки. Клюв таких птиц жёлтый, их голова, а также шея часто бывают чёрными.
- Нередко встречается и чёрная масть кохинхинов. Перо может иметь зеленоватый отлив, при этом коричневый блеск является браком.
- Куропатчатые куры встречаются достаточно редко. Петухи имеют полосатую голову с коричневыми и красными перьями, шея у самцов золотистая. На хвосте и груди, а также животеприсутствуют чёрные перья с коричневым оттенком. Курочек этой породной линии выдаёт коричневый цвет оперения с золотистым оттенком. Окраска шеи и хвоста чуть темнее.
- У белых кохинхинов исключительно белые перья без сторонних примесей.
Существуют и другие породные линии, но они встречаются редко.
Продуктивность
Показатели продуктивности у рассматриваемых кур по сравнению с современными яичными породами и мясными кроссами не так высока. Производительность яиц у несушек достигает отметки в 120 штук за год, при этом средняя масса экземпляра составляет 55 граммов. Скорлупа яиц тёмно коричневого оттенка.
Особое внимание необходимо обратить на интенсивное наращивание мышечной массы у кур. Взрослые петухи весят 4,3 килограмма, масса кур не превышает отметку в 4 килограмма. Вкус у мяса отличный, но при постановке птицы на откорм в туше накапливается значительное количество жира. Птенцы долго взрослеют, яйца от несушек начинают получать в поздние сроки.
К достоинствам породы следует отнести:
- быстрый набор мышечной массы;
- природная выносливость, неприхотливость в содержании;
- стабильная яйценоскость даже в холодное время года;
- развитый инстинкт насиживания у куриц;
- красивая внешность.
Недостатками породы можно считать склонность к ожирению при постановке на откорм, позднее созревание и плохой рост оперения у цыплят, определённые сложности в получении чистопородных птиц в домашних условиях.
